La cirugía periodontal agrupa una serie de procedimientos quirúrgicos orientados a detener el avance de la periodontitis severa y restaurar los tejidos de soporte dental dañados por bacterias subgingivales.
Según la Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración (SEPA), la enfermedad periodontal afecta a más del 70% de la población adulta en España en diferentes grados. Cuando el tratamiento periodontal básico no basta, la cirugía periodontal permite salvar piezas dentales que de otro modo estarían condenadas a la extracción.
¿Qué es la cirugía periodontal y cuándo se indica?
La cirugía periodontal es una técnica odontológica especializada. Su objetivo central consiste en erradicar los depósitos profundos de sarro y biofilm bacteriano.
Se realiza cuando las bolsas periodontales superan profundidades de 5 a 6 milímetros. En esos niveles, el instrumental manual básico no alcanza la totalidad de la raíz dental.
- Permite desinfectar zonas radiculares inaccesibles mediante visión directa.
- Modifica o regenera el hueso alveolar reabsorbido.
- Favorece la readaptación del tejido de la encía a la raíz.
- Previene la movilidad y la posterior pérdida prematura del diente.
La periodontitis destruye el ligamento y el hueso si no se interviene a tiempo. Por ello, el procedimiento se enfoca en devolver la estabilidad a toda la dentición.
¿Cuáles son las cirugías periodontales más comunes?
Existen distintas técnicas quirúrgicas dentro de la periodoncia moderna. La elección depende de la morfología del defecto óseo y del nivel de retracción gingival.
- Cirugía a colgajo o de acceso: El periodoncista separa suavemente la encía del diente. Así limpia de raíz el cálculo y alisa la superficie.
- Cirugía resectiva: Remodela la arquitectura del hueso dañado para eliminar bolsas profundas.
- Cirugía regenerativa: Emplea biomateriales, como hueso liofilizado o membranas biológicas, para estimular la neoformación ósea.
- Injerto de encía (cirugía mucogingival): Cubre raíces expuestas por retracción y reduce la hipersensibilidad dental.
- Alargamiento coronario: Remodela encía y hueso para exponer estructura dental sana previa a una restauración.
¿Cómo se realiza la cirugía periodontal?
El procedimiento se lleva a cabo de forma ambulatoria en la clínica dental. El especialista sigue un protocolo riguroso para asegurar la máxima asepsia y confort.
- Anestesia local: Se insensibiliza la zona a tratar para garantizar ausencia de dolor.
- Incisión y despegamiento: Se realiza una mínima incisión para levantar el colgajo gingival.
- Desbridamiento radicular: Se remueven el tejido granulomatoso y el sarro adherido a la raíz.
- Aplicación de biomateriales: Si el caso lo requiere, se coloca material de injerto óseo o factores de crecimiento.
- Sutura y reposicionamiento: Se vuelve a colocar la encía en su posición y se aplican puntos finos.
La intervención suele durar entre 45 y 90 minutos por cuadrante intervenido.

¿Es dolorosa la cirugía periodontal?
Durante la intervención, el paciente no siente dolor gracias a la anestesia local infiltrativa. La zona permanece completamente dormida durante todo el acto quirúrgico.
En el postoperatorio inmediato, las molestias son de carácter leve a moderado. Suelen describirse como una sensación de tirantez o presión en la encía intervenida.
- El pico de mayor molestia ocurre entre las 24 y 48 horas tras la intervención.
- El especialista pautará analgésicos y antiinflamatorios estándar para controlar el malestar.
- Aplicar frío local externo en la mejilla reduce la inflamación de forma notable.
- Pasadas las 72 horas, la sintomatología disminuye rápidamente en la gran mayoría de casos.
¿Qué diferencia hay entre curetaje dental y cirugía periodontal?
Muchos pacientes confunden el curetaje dental con la cirugía, pero corresponden a fases terapéuticas distintas.
- Curetaje (Raspado y alisado radicular): Es un tratamiento no quirúrgico. Se trabaja a ciegas con curetas manuales y ultrasonidos por debajo de la línea de la encía, sin realizar incisiones.
- Cirugía periodontal: Implica abrir la encía para obtener acceso visual directo a defectos óseos complejos y raíces profundas.
El raspado y alisado es siempre el primer paso. Si tras varias semanas persisten bolsas profundas con sangrado activo, se procede a la fase quirúrgica correctiva.
¿Cuántos días de reposo se necesitan después de la cirugía?
El tiempo de reposo depende de la extensión de la zona intervenida y de la complejidad del procedimiento.
- Primeras 24 horas: Reposo relativo. Evita esfuerzos físicos, agacharte o levantar objetos pesados para no elevar la presión sanguínea.
- De 48 a 72 horas: Retoma de forma gradual actividades cotidianas de oficina o tareas livianas.
- Actividad deportiva intensa: Conviene pausar el ejercicio aeróbico o de fuerza durante al menos 5 a 7 días.
El descanso adecuado previene el sangrado tardío y favorece la formación del coágulo inicial.
¿Cuánto tarda en cicatrizar una cirugía periodontal?
La cicatrización de encías sigue una serie de fases biológicas bien delimitadas.
- Cicatrización epitelial (superficial): El tejido blando cierra entre los 7 y 14 días. En este plazo se retiran los puntos de sutura.
- Cicatrización conjuntiva (media): El tejido conectivo madura y se reafirma alrededor del cuello del diente en unas 4 a 6 semanas.
- Regeneración ósea (profunda): Si se colocaron injertos óseos, el hueso nuevo tarda entre 4 y 9 meses en consolidarse por completo.
La estabilidad a largo plazo depende de mantener una higiene rigurosa y acudir a las revisiones pautadas.

¿Qué comer después de una intervención en las encías?
La alimentación juega un rol clave para no alterar los puntos de sutura ni traumatizar el tejido en regeneración.
- Dieta blanda y fría: Durante las primeras 24-48 horas, opta por yogures, cremas frías, gelatinas o batidos.
- Alimentos tibios: A partir del tercer día, puedes incorporar tortillas, pescados cocidos, pastas o verduras blandas.
- Evita alimentos duros o crujientes: Frutos secos, semillas pequeñas o cortezas pueden clavarse en la herida.
- Evita picantes y ácidos: Los alimentos muy calientes o condimentados irritan la mucosa en cicatrización.
- No utilices pajitas: La succión puede desprender el coágulo protector y provocar sangrado.
¿Cuáles son los cuidados postoperatorios fundamentales?
Seguir las pautas indicadas por el equipo odontológico asegura una recuperación sin sobresaltos ni infecciones.
- Control del sangrado: Muerde una gasa estéril humedecida durante 30 a 45 minutos tras la cirugía.
- No enjuagarse con fuerza: Evita escupir o enjuagarte durante las primeras 24 horas para no desalojar el coágulo.
- Uso de clorhexidina: A partir del segundo día, utiliza enjuagues o geles de clorhexidina al 0,12% o 0,20% según prescripción.
- Higiene dental adaptada: Cepilla los dientes no intervenidos con normalidad. En la zona operada, utiliza un cepillo quirúrgico ultrasuave según te indique el odontólogo.
- Cero tabaco y alcohol: El tabaco reduce el flujo sanguíneo y multiplica el riesgo de infección o fracaso del tratamiento.
¿Cómo saber si la encía está sanando correctamente?
Reconocer los signos normales del proceso de recuperación aporta tranquilidad durante el postoperatorio.
- Evolución normal: Presencia de una membrana blanquecina o amarillenta sobre la herida (fibrina, tejido cicatrizal normal), leve inflamación que decrece al tercer día y ausencia de sangrado activo.
- Signos de alarma: Dolor agudo que no cede con medicación, sangrado abundante que no para tras presionar con gasa, fiebre superior a 38 °C o secreción purulenta con mal sabor de boca.
Ante cualquier signo de alarma, contacta de inmediato con la clínica dental para una revisión de urgencia.
Cada paciente presenta un estado de salud periodontal único, con variaciones en el volumen óseo, grado de afectación y respuesta inmunitaria. Por este motivo, la duración total de la fase correctiva y los procedimientos auxiliares requeridos solo pueden definirse tras una evaluación diagnóstica pormenorizada con sondaje y radiografías tridimensionales.

Preguntas frecuentes sobre cirugía periodontal
¿Las encías vuelven a su sitio tras la cirugía periodontal?
Tras la desinflamación, la encía se adapta a la nueva altura ósea real. Es habitual notar los dientes ligeramente más largos o con mayor espacio interdental, lo que refleja que el tejido ya no está edematoso ni infectado.
¿Cuánto dura el efecto de una cirugía periodontal en el tiempo?
Si el paciente mantiene una higiene interdental óptima y acude a su programa de mantenimiento periodontal cada 4 o 6 meses, los resultados pueden mantenerse estables durante décadas.
¿Es peligroso someterse a una cirugía de encías?
Es un procedimiento quirúrgico menor muy seguro. Se realiza bajo estrictos protocolos de bioseguridad y anestesia local, con una tasa de complicaciones sumamente baja en pacientes controlados.
¿Puedo fumar después de la intervención?
No. El tabaco compromete gravemente la vascularización sanguínea, ralentiza la cicatrización y es el principal factor de riesgo en el fracaso de cirugías periodontales y regenerativas.
¿Cuándo podré cepillarme la zona intervenida con normalidad?
El cepillado regular en la zona tratada se suspende durante los primeros 7 a 10 días. En ese período se limpia químicamente con clorhexidina y posteriormente con un cepillo postquirúrgico suave bajo indicación clínica.